ข้าวต้มมัดไส้กล้วย สูตรขนมไทย หวานมันอร่อย

ข้าวต้มมัด ขนมไทยพื้นบ้านที่รู้จักมานาน นิยมทำกันทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ ส่วนใหญ่ทำมาจากข้าวเหนียว ผสมกะทิเป็นหลัก บ้างก็ทำเป็นข้าวต้มมัดไส้กล้วย ข้าวต้มมัดถั่ว ข้าวต้มมัดเผือก ที่เรียกข้าวต้มมัด เพราะวิธีทำคือนำข้าวและไส้ข้าวต้ม …

Read More

สูตรข้าวเหนียวแก้วใบเตย เมนูขนมไทย ทำขายเป็นรายได้เสริม

“ข้าวเหนียวแก้ว” เมนูขนมไทยโบราณ ทำมาจากข้าวเหนียวนึ่ง นำไปกวนหรือผัดกับกะทิที่เคี่ยวกับน้ำตาลทราย เวลาทานจะเหนียวหนึบไม่นุ่มจนเกินไป หวานมัน หอมใบเตย  แบบดั้งเดิมจะเป็นข้าวเหนียวแดง ปัจจุบันมีหลากหลาย ทั้งใบเตย …

Read More

ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน แป้งนุ่มหนึบ (ทอดบนกระทะเทฟล่อน)

สูตรทองม้วนสดใบเตยมะพร้าวอ่อน สูตรแป้งนุ่มหนึบ ทั้งได้ความหอมมันจากกะทิและเนื้อมะพร้าว เป็นเมนูโปรดของใครหลายคนไปเรียบร้อย เมนูขนมไทยนี้ทำได้เองที่บ้าน ทอดได้ง่ายๆ บนกระทะเทฟล่อน หรือหากมีเวลาลองปรับสูตรเป็นของตัวเอง ใส่กล่องทำขายได้เลยจ้า ไปดูส่วนผสมกันเลย …

Read More

กุยช่ายทอด กรอบนอกนุ่มใน สูตรตอกไข่ลงไปผัดหอมน่ากิน

กุยช่ายทอด กรอบนอกนุ่มใน เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ทานเป็นขนมทานเล่น หาซื้อได้ตามตลาดนัด สูตรนี้ได้กุยช่ายแป้งนุ่ม เหนียว เคี้ยวอร่อย เพิ่มตอกไข่ลงไปผัดให้หอมน่ากิน …

Read More

ขนมโคกะทิสดไส้มันม่วง เหนียวหนึบ หวานอร่อย

ขนมโคกะทิสด เป็นขนมหวานเหนียวนุ่มหนึบ เสิร์ฟกับกะทิสดเค็มๆ มันๆ โรยงาคั่วหอมๆ โดยปกติขนมโคจะใส่ไส้หวาน ที่ทำจากน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวกับมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย วันนี้มาประยุกต์ทำขนมโคน้ำอัญชันกะทิสดจากไส้หวานมาเป็นไส้มันม่วง จะได้ขนมโคสีฟ้าน่าทาน ไปเตรียมวัตถุดิบลงมือทำกันเลย …

Read More

“ข้าวเหนียวดำเปียกมะพร้าวอ่อน” หยอดหน้าด้วยน้ำกะทิอุ่นๆ หวานมันอร่อย

อีกหนึ่งเมนูของหวานยอดนิยมที่มีขายในตลาด ข้าวเหนียวดำเปียก หวาน มัน อร่อย หากได้ร้านที่ทำข้าวเหนียวดำที่นุ่มเหนียวลงตัว ราดด้วยน้ำกะทิเข้มข้นหอมมัน ตัดกับความหวานของข้าวเหนียวเปียก รับรองอร่อยติดใจกันเป็นแถว ทั้งข้าวเหนียวดำยังเป็นอาหารให้ประโยชน์กับร่างกาย …

Read More