เมนูผัดกะเพรา เป็นเมนูยืนหนึ่งของร้านอาหารตามสั่ง ยิ่งเป็นผัดกะเพราหมูสับ ราดบนข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับไข่ดาว ตามด้วยน้ำปลาพริกอีกนิดหน่อย จะเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ผัดกะเพราเป็นเมนูที่เหมาะมากกับอาหารจานด่วน ที่สั่งเวลาหิว จะทำเองก็แสนง่าย …
Read More
ไม่ว่าใคร ๆ ก็ต้องเคยกิน กระเพาะปลากันใช่ไหมครับ ซึ่งกระเพาะปลาจัดเป็นเมนูสุขภาพของชาวจีน ซึ่งเชื่อว่าเมื่อทานกระเพาะปลาน้ำแดงจะทำให้เจริญอาหาร บำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง ปัจจุบันเมนูนี้ถือเป็นอาหารจีนที่นิยมแพร่หลายไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยด้วย …
Read More
ใกล้ฤดูหนาวเข้ามาแล้ว ได้ข้าวต้มร้อนๆ ซักถ้วยทานแล้วคล่องคอ หรือจะทำสำหรับทุกคนในครอบครัวไว้รับประทานก็ทำได้ง่ายๆ ข้าวต้มปลา เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบหลักไม่กี่อย่าง แต่ต้องอาศัยเคล็ดลับดีๆ ในการทำ เพื่อไม่ให้ปลาคาว แถมช่วยทำให้ข้าวต้มอร่อยอีกด้วย …
Read More
ยำถั่วพลูกุ้งสด เมนูทำง่ายเหมาะสำหรับมื้อเย็นอิ่มสบายท้อง และเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือจะทำยำถั่วพลูกุ้งสดไว้ทานเล่น ทานเป็นกับแกล้ม ด้วยเมนูประเภทยำก็อร่อย เพราะรสชาติน้ำยำแบบเปรี้ยวหวาน เคี้ยวกับถั่วพลูกกรอบๆ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี …
Read More
เมนูไก่ทอดหาดใหญ่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน มักเห็นทอดขายเป็นรถเข็นในตลาด และเป็นเมนูในใจของใครหลายๆ คน เพราะทั้งรสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ มีเอกลักษณ์ที่หอมเจียว หนังกรอบหอมอร่อย นอกจากจะทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้านแล้ว ยังสามารถทำขายสร้างรายได้เสริมได้อีก …
Read More
อกไก่พริกไทยดำ ยังคงเป็นเมนูอาหารยอดฮิตสำหรับคนสายสุขภาพ ทั้งคนที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ ต้องการลดน้ำหนัก หรือต้องการทานอาหารคลีน อกไก่พริกไทยดำมักเป็นเมนูทางเลือกแรกๆ ที่อยู่ในความสนใจ เพราะหาวัตถุดิบง่ายและทำได้ไม่ยาก หากจะทำให้อกไก่พริกไทยดำให้อร่อย ต้องหมักเครื่องปรุงให้นุ่มเข้าเนื้อ …
Read More
กุ้งอบวุ้นเส้น เป็นเมนูอาหารจีนที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย โดยการนำกุ้ง และวุ้นเส้น มาผสมกับน้ำซอสปรุงรส เป็นเมนูสุดพิเศษมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งวิธีทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก สามารถนำสูตรไปทานเองได้ สวัสดีค่ะ สมาชิก …
Read More
กระแสความนิยมของขนมครกยังไม่หายไปไหน เป็นเมนูขนมไทยที่เห็นทำขายกันเกือบทุกตลาด เพราะรสชาติขนมที่อร่อยหอมหวานกะทิ ทำให้คนที่ได้ทานล้วนติดใจ ทานได้ทุกฤดูทุกโอกาส “ขนมครกแป้งกรอบ” หรือ “ขนมครกร่อน” เป็นสูตรที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น เพราะนอกจากจะได้ความหอมหวานจากกะทิแล้ว …
Read More
หมูสร่ง หรือที่เรียกติดปากว่า หมูโสร่ง อาหารว่างไทยโบราณที่หน้าตาน่าทาน ทำด้วยหมูสับคลุกกับรากผักชี พริกไทย น้ำปลา แล้วปั้นเป็นก้อนกลม เอาเส้นหมี่ซั่วลวกพันเหมือนรูปลูกตะกร้อ แล้วเอาไปทอดจนสุกเหลือง …
Read More
เมี่ยงปลาเผา เป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่มีอาหารหลักทำมาจากปลา โดยสามารถเลือกใช้ปลาได้หลากหลายชนิดตามความชอบ ทานคู่กับขนมจีนหรือเส้นหมี่ลวก เครื่องเคียง ผักนานาชนิด พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด จึงจัดให้เป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่รับประทานได้บ่อยเท่าที่ต้องการ โดยสูตรนี้เราใช้ปลาทับทิมเผาเกลือ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซบ …
Read More